Spargel aus Beelitz
Auf Wunsch servieren wir statt hausgemachter Sauce Hollandaise gerne warme Butter
Tasse 4,90 Terrine 8,20
Spargelcremesüppchen vegetarisch
fein abgeschmeckt mit Rahm, dazu offenfrisches Baguette
Tasse 4,90 Terrine 8,20
mit Schinkenchips
Tasse 5,30 Terrine 8,80
€18,00
Klassisches Carpaccio vom Rind mit buntem Spargelsalat
mit weißem und grünem Spargel sowie ofenfrischem Baguette
€18,00
***
Frischer Spargel aus Beelitz
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Drillingen 16,90
€19,90
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Kräuterrührei
€19,90
€21,90
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Nussschinken
€21,90
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Schweinsschnitzel Wiener Art 24,90
€32,90
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Argentinischem Rumpsteak
€32,90
€26,90
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Seehechtfilet aus der Pfanne
€26,90
€22,50
Frischer Spargel aus Beelitz
mit Räucherlachs
€22,50
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€8,90
Ofenwarmes Schokoladenküchlein
mit Mangosorbet und Schlagrahm
€8,90
€7,90
Blätterteigrolle
gefüllt mit Zitronen-Bayrisch-Creme und Erdbeerfächer
€7,90
Suppen & Salate
€8,80
Hausgemachte Berliner Kartoffelsuppe -wahlweise vegetarisch-
mit einem Paar Wiener Würstchen und ofenfrischem Baguette
€8,80
€8,80
Kesselgulasch
mit Rindfleisch, Paprika, Kartoffeln, Karotten, Sauerrahm und Baguette
€8,80
€11,00
Gartensalat -vegetarisch-
gartenfrische Pflücksalat mit Strauchtomaten,frischem Obst, ofenfrischem Baguette und gerösteten Sonnenblumenkernen
€11,00
€14,90
Großer Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
gartenfrische Pflücksalat mit Strauchtomaten, frischem Obst, ofenfrischem Baguette und gerösteten Sonnenblumenkernen
€14,90
Kartoffelspezialitäten
€12,10
Bratkartoffelteller
drei Spiegeleier im Baconquadrat mit Krautsalat
€12,10
€11,00
Ofenkartoffel -wahlweise vegetarisch-
mit Kräuterquark und frischen Salaten -vegetarisch-
€11,00
mit Hähnchenbruststreifen + €4,40
€12,10
Kartoffel-Gemüse-Pfanne -vegan-
frisches, saisonales Gemüse mit Kartoffeln und Sojajoghurt-Kräuter-Dip
€12,10
Steaks
€18,30
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbouquet
€18,30
€18,80
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit geröstetem Knoblauch, Pommes frites und Salatbouquet
€18,80
€20,60
Argentinisches Rinderhüftsteak
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet
€20,60
Das Beste aus Berlin
€18,80
Gepökeltes Berliner Eisbein
mit Kesselsauerkraut, Erbspüree und Petersilienkartoffeln
€18,80
€11,00
Zwei Berliner Currywürste
-ohne Darm- mit Pommes frites, scharfen Zwiebeln und Currysauce nach Hausrezept
€11,00
€13,20
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit hausgemachter Sauce Remoulade, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
€13,20
€15,40
Königsberger Klopse
in feiner Kapernsoße mit Kartoffelstampf und roter Beete
€15,40
€18,30
Kalbsleber Berliner Art
gebratene Kalbsleber mit Apfelringen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Kartoffelstampf und Bratenjus
€18,30
€13,20
Hacksteak à la Meyer
gebratenes Hacksteak auf Bratenjus mit Spiegelei, knusprigen Speck-Bratkartoffeln und Gewürzgurke
€13,20
Vom Schwein
€16,30
Mächtiges Holzfällersteak vom Schwein
vom Schweinerücken mit Kräutern mariniert, hausgemachten Röstzwiebeln, Krautsalat und Bratkartoffeln
€16,30
€16,30
Schweineschnitzel Wiener Art
paniert, mit Bratkartoffeln, Zitronenecke und Krautsalat
€16,30
€16,30
Schweineschnitzel Wiener Art
paniert, mit lauwarmen Kartoffel-Speck-Salat nach bayrischer Art
€16,30
€19,40
Schweineschnitzel Braumeister Art
paniert, mit hausgemachten Röstzwiebeln, einem Spiegelei, Krautsalat und Bratkartoffeln
€19,40
€18,80
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahmchampignons, Krautsalat und Röstiecken
€18,80
Deftiges
€18,80
Gegrillte Schweinshaxe
auf Schwarzbiersoße mit Kesselsauerkraut und Salzkartoffeln
€18,80
€11,00
Drei Fränkische Bratwürste
mit Kesselsauerkraut und Kartoffelstampf
€11,00
€11,00
Drei Fränkische Bratwürste
mit lauwarmem Kartoffelsalat mit Speck nach bayrischer Art
€11,00
€18,90
Kartoffelkistenteller
mit kleinen Steaks von der Rinderhüfte, vom Schweinerücken sowie von der Hähnchenbrust, einer fränkischen Bratwurst, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Blattsalat
€18,90
€13,20
Cheeseburger
180g gegrilltes Beef im knusprigen Brötchen mit Balsamico-Zwiebel Relish, Tomate, Kopfsalat, Gewürzgurke und Cheddar und Pommes frites
€13,20
Fisch
€14,70
Zwei Emder Matjesfilets nach Hausfrauenart
mit Äpfel und Zwiebeln in Sahnesoße und Salzkartoffeln
€14,70
€19,90
Gebratenenes Lachsfilet
mit Dillsoße, Petersilienkartoffeln und frischem Gurkensalat
€19,90
Desserts
€8,80
Bayerischer Apfelstrudel
auf Vanillesoße mit Vanilleeis, frischem Obst und Sahnetupfer
€8,80
€8,80
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Pflaumenkompott
€8,80
€6,00
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis und einem Tupfer Sahne
€6,00